西部网讯（记者 郭佳欣）捏一粒土泡泡，品一口高粱酒。6月1日，西部网·陕西头条记者随“传统村落万里行”网评品牌活动媒体团一行来到了延安市延川县刘家沟村，探寻传统村落发展“指尖技艺”到“指尖经济”的秘诀。

(资料图片)

延安延川刘家沟村院落

延安延川刘家沟村堆在院落旁的石磨

走进刘家沟村，宽敞平坦的路两侧，是修葺一新的窑洞建筑、用瓦块堆砌起的围墙和绿油油的草木。挂着高加林家、刘巧珍家名牌的窑洞院落，堆在院落旁的石磨、扁担、锄头等农具……1983年，根据路遥同名小说改编的电影《人生》在这里取景拍摄，因此村子里的电影元素随处可见。

电影《人生》取景地

但刘家沟村在没有进行修复时，院落状态并不是很好。不仅杂草丛生，部分窑洞还出现了坍塌的情况。刘家村传统村落总设计师曹兴盛说：“在动工前，我们先对村子进行了详细的走访调研，然后按照国家对传统村落修复的要求，以保护和利用相结合为原则，结合每户人家的特色，根据村容村貌和地域特点，拿出了完整、切合实际的设计方案。”

如何让村子在修复后仍然保持原汁原味的“陕北风味”？曹兴盛说，初期改造是以“样板带动”，先在每个村建立一个示范院，建好后由村民组织评议，符合大家的要求就继续在全村推广，不符合的就进行整改，直至大家满意。

延安延川刘家沟村窑洞

在改造过程中，对于受损严重、不能再利用的建筑，采取加固、保护的方式，来保证房屋安全性；能继续利用的，便利用当地的石材进行改造，尽可能保存原本的风貌。“我们在维修加固古窑洞时，把院落里的门窗、围墙、大门、石磨、厕所、马棚等一砖一瓦一木都进行了完整的保护。目前村里能改造利用的部分达80%。”曹兴盛说。

据了解，目前刘家沟村共流转旧窑洞87孔，其中2022年流转23孔，建成农家乐3间、民宿5间、酒坊3间、现榨麻油3间，非遗物品陈列馆6间、漏粉坊3间。2023年流转旧窑洞64孔，并在逐步拓展各项服务功能。此外，刘家沟村还按照“村集体+公司+农户”的运营模式，发展旅游业，促进一二三产融合，有效带动集体经济创收，农民致富增收。

为了将保护传承和开发利用有机结合起来，刘家沟积极探索传统村落保护和活化利用新方式。村里不仅有酿酒、榨油、漏粉等传统工艺的现场演示，前来参观的游客还能动手参与到剪纸、传统编筐等非遗手工艺品的制作，鉴赏陕北说书、道情等特色文化演出，将非遗传统手工艺从文化资源转化成文化产业，让“指尖技艺”“心间记忆”真正成为“指尖经济”。

刘家沟村村支书师平生说，“我们将继续打造集体验乡土风情、了解民俗文化、感受农耕生产、记住乡音乡愁的宜居宜业和美乡村，实现传统村落保护利用与乡村振兴融合发展。”

当地酿酒手艺人白宝山手艺人现场演示酿高粱酒

刘家沟村非遗文化展示

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